Что приготовить в мультиварке: блюда на каждый день

Мультиварка значительно упрощает ежедневную готовку. Прибор экономит владельцу много времени и сил. Устройство может приготовить что угодно – от каш и супов до выпечки и тушеных мясных блюд, при этом, не требуя вашего участия. Достаточно просто заложить ингредиенты, выбрать нужную программу и мультиварка сделает все остальное: сама отрегулирует температуру и время приготовления.

Кроме того, мультиварка позволяет готовить здоровую вкусную пищу с минимальным количеством масла, сохраняя витамины и полезные свойства продуктов. Многие модели оснащены функцией отложенного старта, что дает возможность приготовить блюдо к нужному времени, например, к ужину после работы.

В АстМаркет представлен большой выбор различных моделей кухонной техники. Если вы задумались о покупке, или уже обладаете таким универсальным помощником – сохраняйте себе вкусные рецепты в мультиварке из этой статьи. Предложим несколько простых вариантов на каждый день.

Каша с тыквой в мультиварке

Рецепт каши с тыквой в мультиварке прост и вариативен. Можно использовать любую крупу: рис, гречку, пшено, овсянку. Вот пример с рисовой кашей.

1. Подготовьте ингредиенты – очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками. Рис промойте под холодной водой.

2. Загрузите все в мультиварку – сложите в чашу рис, тыкву, молоко, сахар, соль и специи (если используете). Добавьте сливочное масло (по желанию).

3. Выберите режим «Каша», «Молочная каша» или «Тушение» (в зависимости от модели). Время приготовления обычно составляет около 30-40 минут.

4. Закройте крышку мультиварки и запустите выбранную программу.

5. После окончания программы дайте каше немного постоять, чтобы она стала более густой. По желанию можно добавить еще сливочного масла или украсить блюдо измельченными орехами или сухофруктами.

Ингредиенты:

• Рис – 1 стакан.

• Тыква – 300-400 грамм.

• Молоко – 2 стакана (можно заменить водой).

• Сахар – 2-4 столовые ложки (по вкусу, можно заменить медом).

• Соль – щепотка.

• Масло сливочное – 1-2 столовые ложки (по желанию).

• Специи (корица, мускатный орех) – по желанию.

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Устройство может помочь и с приготовлением рагу – получается действительно вкусное и ароматное блюдо. А количество ингредиентов лучше регулировать по вашему вкусу. Записывайте себе пошаговый рецепт в мультиварке.

1. Небольшими кусочками нарежьте куриное филе и очищенные овощи.

2. Включите режим «Жарка». Добавьте растительное масло в чашу мультиварки. Обжарьте курицу до золотистого цвета. Затем добавьте лук и морковь, обжаривайте еще несколько минут. Это шаг необязательный, но он придаст рагу более насыщенный вкус.

3. Добавьте в чашу остальные овощи (картофель, болгарский перец, помидоры, кабачок, баклажан). Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте.

4. Выберите режим «Тушение». Установите время приготовления 40-60 минут.

5. Закройте крышку мультиварки и запустите выбранную программу.

6. После окончания программы дайте рагу немного постоять. Перед подачей посыпьте зеленью.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г (можно использовать любые части курицы, но филе готовится быстрее).

• Картофель – 3-4 средних клубня.

• Морковь – 1-2 шт.

• Лук репчатый – 1-2 шт.

• Болгарский перец – 1-2 шт.

• Помидоры – 2-3 шт (можно заменить 1 банкой консервированных помидоров в собственном соку).

• Кабачок – 1 средний.

• Баклажан – 1 средний.

• Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу.

• Растительное масло – 2-3 ст.л.

• Соль, перец – по вкусу.

• Специи (паприка, куркума, хмели-сунели) – по желанию.

Плов из курицы в мультиварке

Мультиварка значительно упрощает процесс приготовления этого популярного блюда. Используя прибор, нет необходимости постоянно помешивать и контролировать процесс. Делимся простым рецептом плова в мультиварке.

• Рис – 1 стакан (лучше использовать длиннозерный рис).

• Куриное филе – 500 г (можно использовать и другие части курицы, но филе готовится быстрее).

• Морковь – 2 средние.

• Лук репчатый – 2 средние.

• Чеснок – 4-5 зубчиков.

• Растительное масло – 4-5 столовых ложек.

• Вода – 2 стакана.

• Зира (кумин) – 1 чайная ложка.

• Соль, черный перец – по вкусу.

• Куркума – 1/2 чайной ложки (по желанию).