Домашняя прохлада: ваш рецепт мороженого

Лето должно быть вкусным: готовим домашнее мороженое

В жаркую погоду, когда на улице далеко за +30, у ларьков с мороженым всегда скапливаются очереди, потому что все знают, что именно мороженое порадует сердце. Однако любимое лакомство можно легко сделать и дома. Делимся универсальным рецептом натурального ванильного мороженого.
Что понадобится?
На чашу мороженицы 1.1 л.:

350 мл сливок (30% и выше);
150 мл молока (3,2%);
4-6 ст. л. сахара;
1-2 ч. л. ванильного экстракта.

При желании в смесь можно добавить тертый шоколад, ягоды или орехи.

Что с этим всем делать?

Соединить и хорошенько перемешать до однородной структуры. После попробовать смесь и при необходимости добавить сахар или молоко по своему вкусу. Дальше выложить все в мороженицу и с удовольствием наблюдать за процессом. Техника сделает всю основную работу за вас. Но важно выбрать «свою» мороженицу, которая будет отвечать вашим целям. Для большой семьи лучше выбрать вариант с объемной чашей. Так, за один раз вы получите больше вкусного и натурального мороженого. В этом случае можно присмотреться к моделям:

В них установлены чаши максимального объема – 2 литра. При этом они могут приготовить не только мороженое, но и йогурт, и сорбет.
А если вы изредка хотите побаловать себя домашним лакомством, вполне можно обойтись и прибором с меньшим объемом. Стильными и функциональными вариантами в таком случае окажутся:

При выборе обратите внимание на режимы, мощность, время приготовления и необходимость заморозки чаши. Для фанатов мороженого есть и автоматические модели, которые обладают встроенным компрессором и еще больше упрощают процесс приготовления:

К каждой мороженице прилагаются рецепты, подходящие именно к ней. Экспериментируйте, пробуйте и всей семьей наслаждайтесь натуральными продуктами.
А чтобы достойно подать ваш шедевр, вооружитесь красивыми креманками. Вот несколько вариантов для изысканных хозяек:

Домашнее мороженое — это вкусно и полезно. С помощью мороженицы вы сможете радовать своих близких натуральным лакомством в любое время года. Выбирайте подходящую модель, экспериментируйте с рецептами и наслаждайтесь результатами!