Электрическая йогуртница GALAXY LINE GL2698 имеет 7 стеклянных стаканчиков с крышками, в которых готовится натуральный йогурт. Объем стаканчика 180 мл, общий объем готового продукта -1,26 л. Для приготовления йогурта следует использовать сухое или пастеризованное молоко. В качестве закваски можно использовать сухую йогуртовую закваску, либо "живой" йогурт, приготовленный без термической обработки. Специальные лечебные бактерии для йогурта можно приобрести в аптеке. Для сохранения всех полезных свойств йогурта рекомендуемое время приготовления составляет 8-12 часов. Данная модель имеет низкое энергопотребление. По истечении времени приготовления, необходимо поместить стаканчики на 2-3 часа в холодильник до загустения йогуртовой массы. По желанию перед употреблением в йогурт можно добавить сахар, кусочки фруктов, ягоды, джем, злаки и пр. Готовый йогурт впоследствии можно использовать в качестве закваски до 10 раз. При этом время приготовления следующей партии будет составлять 6-7 часов.