Смарт-часы Apple Watch SE 40 мм Starlight Aluminum M/L (2023) выполнены из алюминия. Часы можно погружать в воду на глубину до 50 м. Дисплей представлен матрицей OLED LTPO с технологией Retina, яркостью составляет 1000 кд/м².
Часы получают питание от встроенного литий-ионного аккумулятора, емкость которого рассчитана на 18 часов работы.
В устройство установлены оптический датчик измерения сердечного ритма, компас, высотомер, датчик измерения скорости, гироскоп, датчик определения падения, датчик аварий, который при дорожно-транспортном происшествии автоматически вызывает службу спасения. Для подключения к интернету используется Wi-Fi, для сопряжения со смартфоном — модуль Bluetooth 5.3. Объем внутренней памяти — 32 Гб. Часы поддерживают функцию звонка и отправки сообщений, позволяют использовать голосового помощника Siri, есть возможность выбора разных циферблатов и замены ремешка.