Казан изготовлен из алюминия высокого качества, что делает его прочным и надёжным даже при интенсивном использовании. Алюминий устойчив к высоким температурам и коррозии. Толщина стенок и дна казана предотвращает его деформацию.
Благодаря равномерному распределению тепла и быстрому нагреванию всей поверхности казана, время приготовления блюд сокращается. Казан с крышкой идеально подходит для жарки мяса, приготовления плова, запекания и тушения овощей, а также может использоваться как кастрюля.
Удобная ручка-дужка и плоское дно позволяют использовать казан на открытом огне (мангал, тренога), в печи, а также в домашних условиях — на газовых и электрических плитах, в духовом шкафу и на костре. Однако казан не подходит для индукционной плиты.
В отличие от чугунных и афганских казанов, алюминиевые казаны имеют относительно лёгкий вес, что делает их удобными для использования на природе.
Настоящий узбекский плов можно приготовить только с помощью хорошего казана. Без него блюдо не будет иметь свой неповторимый вкус и аромат. Казаны Boyscout — это идеальная посуда для приготовления плова и других вкусных блюд.
Перед первым использованием казана налейте в него воду и прокипятите её. Затем вымойте казан без использования абразивных чистящих средств, сполосните его и высушите. Если на поверхности казана образовались сильные загрязнения, для их удаления можно использовать содовый раствор. Наберите в чистый казан воды и оставьте на 15-20 минут, затем вылейте воду и протрите казан насухо.