Казан для плова, изготовленный из высококачественного алюминия, отличается прочностью и долговечностью даже при интенсивном использовании. Алюминий устойчив к высоким температурам и коррозии, а толщина стенок и дна исключает деформацию казана.
Благодаря равномерному распределению тепла и быстрому нагреву всей поверхности посуды, время приготовления блюд сокращается. Казан с крышкой удобен для жарки мяса, приготовления плова, запекания и тушения овощей, а также может использоваться как кастрюля.
Удобная ручка-дужка и плоское дно позволяют использовать казан на открытом огне (с помощью мангала, треноги или учага), в печи, на газовых и электрических плитах, в духовом шкафу, а также на костре. Однако стоит отметить, что казан для плова не подходит для использования на индукционной плите.
В отличие от чугунных и афганских казанов, алюминиевые казаны имеют относительно лёгкий вес, что делает их удобными для использования на природе.
Чтобы приготовить настоящий узбекский плов, вам понадобится хороший казан. Без него блюдо не сможет раскрыть свой вкус и не оправдает ваших ожиданий.
Казаны Boyscout — это идеальная посуда для приготовления плова и других вкусных и полезных блюд.
Перед первым использованием рекомендуется налить в посуду воду и прокипятить её. Затем вымойте казан без использования абразивных чистящих средств, тщательно сполосните и высушите его. Если на алюминиевой посуде образовались сильные загрязнения, для очистки можно использовать содовый раствор. Для этого наберите в чистый казан воды, оставьте на 15–20 минут, затем вылейте воду и насухо вытрите казан.